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Mostrando entradas de julio, 2011

la font del llop (Monforte del Cid)

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Entre lomas y campos de secano, un oasis de verdor. No es un espejismo debido a las altas temperaturas. En lo que es vaguada ó es valle, una manta verde y unos pequeños lagos. En su vera una sola casa, un caserón,  con paredes pintadas de blanco, tejas árabes y vigas de madera en su interior. El restaurante La Font del Llob Golf Resort, colindando con un campo de golf de 18 hoyos. Aunque parezca mentira parece que estamos en el extranjero. El español no es la lengua mayoritaria. El inglés y el alemán son las que predominan. Qué listos y que bien informados están. Hay un dicho popular en la zona que dice que si quieres encontrar un palacio en medio de un desierto pregunta a un inglés. Y este caserón es un palacio por el sosiego que se respira entre sus muros y sus terrazas. Porque aquí no es palacio el edificio que más riquezas acumula, sino el que más sensaciones cobija. Y este, en el término municipal de Monforte del Cid (provincia de Alicante), ha encontrado su espacio vistiendo los…

hace 75 años

“Nací en Buenos Aires (Argentina) pero bien podía haberlo hecho en Sevilla, Madrid ó Alicante (España) si mis padres no hubieran cogido un barco para huir de una guerra. También podía haberlo hecho en Argel pero el destino nos llevó a América del Sur. Y así, con lo puesto, todos, mis abuelos, mis padres y yo (en la barriga de mi madre) zarpamos rumbo a lo desconocido. Todo lo justificaba salvar la vida. Porque mi abuelo paterno era delegado sindical, mi padre diputado socialista. Republicanos convencidos. Y con el alzamiento nacional tuvieron que huir de Sevilla para no ser fusilados por sus ideas de izquierdas. Crecí con el odio exagerado de mis abuelos hacia los militares españoles que habían apoyado el golpe de estado del General Franco, hacia los políticos y los empresarios que lo consintieron. Crecí, también, con una postura más conciliadora de mis padres con su mirada puesta en un futuro distinto y democrático en España. Muchos familiares se habían quedado en España. Unos se sal…

procesión marinera Virgen del Carmen (El Campello) 2011.

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¡Guapa, guapa, guapa!, le gritaron unos niños desde la cubierta de un barco, engalanado con banderas de los países de la Unión Europea. La Virgen del Carmen, en lo alto de un pesquero, presidiendo la Procesión en su honor. El niño Jesús en sus brazos. La mano derecha de la Virgen abierta en señal de acogida. El pueblo la aclama. Las bocinas de los barcos la jalean. Las embarcaciones a motor, a vela, a remos, se mueven, señal que la procesión va a empezar. La Patrona de los pescadores, de los marineros, de la Armada Española, se deja llevar. El muelle cercano a la bocana del puerto está llena de gente que le aplauden. Los barcos desfilan, todos en la misma dirección para, fuera del puerto, esperar a la Virgen. Y la recibimos con la emoción que representa este momento. Y la seguimos mar adentro en recuerdo de los que partieron un día y no volvieron jamás, acordándonos de aquellos que ese día tomaron su última travesía hacia otra vida.   De vuelta, en la bocana se reza y se canta en recu…

giralda, giraldilla ó giraldillo

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Desde allá donde se vea destaca como ella sola, pero no es nada sin la otra. Aunque tan sólo mida algo menos de cuatro metros, corona esta torre tan hermosa que, con ella, miden 101 metros de altura. La Giraldilla ó el Giraldillo. Dicen los sevillanos que la llaman de una manera ó de la otra según la hora y las altas temperaturas del día … Si el buen humor tuviese que buscar casa, seguro que la encontraría en Andalucía.Orgullosa y bella se levanta la Giralda. Así se llama la torre campanario de la Catedral de Sevilla. Parte de ella antes fue musulmana. Los dos tercios inferiores de esta torre fueron el alminar de la antigua mezquita de la ciudad (s.XII), de época almohade. El tercio superior es un añadido en época cristiana. Se hizo para ser ocupado por las campanas. También para rascar el cielo con su fábrica, para estar más cerca de Dios, para ser bien visible desde cualquier punto de la ciudad. La Giralda fue declarada Patrimonio Nacional en 1928 y Patrimonio de la Humanidad en 198…

con un caldero con mújol

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Cuando hay que hacer un alto en el camino, cuando hay que descansar de los quehaceres cotidianos, la mejor manera de hacerlo es con amigos y con la familia. Alrededor de mesa y mantel, en un ambiente sosegado, con la brisa del mar acariciando nuestras caras, con buenas viandas que llevarnos a la boca. Hoy hemos elegido el Venezuela (en Lo Pagan, Murcia), para alimentar nuestro ocio en este Restaurante de culto en la zona. Restaurante que antes fue chiringuito y que los tiempos modernos lo han vestido con elegantes adornos, aunque han conseguido mantener las recetas y las maneras de antaño. Situado en primera línea de la playa del Mar Menor. Este mar interior que amansa las aguas del Mediterráneo y las recoge entre La Manga del Mar Menor y tierra firme. Con unos aperitivos donde han dominado la hueva de mújol y la mojama de atún, además de unas extraordinarias quisquillas y un pulpo a la plancha, el plato fuerte ha sido el caldero con mújol. Este pez es característico del Mar Menor. Si…